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自家製レーズンのパン
久しぶりにパンを焼きます。梅酵母で。
昨日、干したエビヅルレーズンを入れてレーズンパンなんて
いいんじゃな~い。
贅沢にクルミと胡麻も入れちゃう。
頑張って発酵中
1時間少しで2倍に。夏は早いな~
小さいパンにしよう。
成型後の発酵も早くて、あっという間にふんわり膨らみました。
灼熱の薪調理、焼けたぜっ。
レーズンとクルミのパン☆
焼きたてを味見。
割った感じはいいぞ~
いつもよりキメが細かいな。
高まるテンション。
パクッ。
ひょ~カイシンの出来っ!!!!!
今夜はパンディナー決定じゃ。
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