「美味しい」を作る楽しさ

お砂糖は控えている私ですが、
娘がいると「お菓子が作りたい！！」
そういった状況に出くわす事もしばしばです。

一緒にお菓子作りをすると、次に
「折角作ったんだから、
ちょっとぐらい一緒に食べよう♪」
そんなお誘いが来ます。

娘のお誘いは、なかなか断れない…
そんな訳で、最近は手作りお菓子を作っては
子供と一緒に少ずつ食べるようになりました。

そして、思いがけず幸せで美味しい時間を
少しだけ、また味わうようになりました。

特にハマっているのが、
タサン志摩さんのレシピ。
プリンやガトーショコラ、
マドレーヌなどの王道を。

難しい材料や高価な材料は使わず、
しかも工程がとてもシンプル、
カンタンなものが多いのです。

どこか懐かしい味。
でも、ちょっとした工夫で
素材の持つ魅力を最大限に引き出してくれて、
とびきり美味しい….!

どんな時でも無理なく
安心・安定の美味しいスイーツが
出来上がると、心が躍ります。

＊

それがいつでも、
自分たちで作れるという満足感、喜び。

美味しいモノが食べられるのも幸せだけど、
美味しいものが自分たちの手で作り出せるのは
また別の幸せな感覚があります。

美味しいものを作る幸せ。
美味しいものを食べる幸せ。

そんな時間をちょっとずつ増やしては
ニヤニヤしています。

あなたもお一ついかがでしょう？

ガトーショコラのレシピは
こちらに掲載されています。

家政婦・志麻さん直伝ガトーショコラ。外はパリッ、中は濃厚 | ESSEonline（エッセ オンライン）

我が家では、砂糖を少し減らして_
食べるときはぜひ、
冷蔵庫の野菜室などでしっかり寝か全然た後に♡