【ブレンドコーヒー(モカ)】まなみんのこーひーらいふ。113

こんばんは。まなみんです。

今日も一日お疲れ様でした。

今回はまなみんのこーひーらいふ。第113弾！

スーパーなどで売っている、粉のコーヒー

ブレンドコーヒー(モカ)

について！

基本情報

香り

モカを感じる。バランスの取れた香り。ジューシーさや太陽のような暖かい感じがする。

レシピ

ドリッパー：オリガミドリッパー

量：粉30ｇ、水420ml

温度：90度

挽き目：中挽き

蒸らし：30秒

湯数：5

時間：3分

テイスティング

1口目

酸が飛び出してくる感じ。少し尖っている。その後にまろやかでバランスが良い風味がじんわり広がっていく。

数分後

酸味が落ち着いてきたから本当にバランスが良くなった。淹れ方のせいなのかあっさりした味。ゴクゴク飲むのにはぴったりかも。

ペアリング

バナナチップスと！

甘さとまろやかさがプラスされる。
イマイチではあるけれど……。

まとめ

このコーヒーを一言で表すなら、

｢バランスの取れたモカらしいコーヒー｣

ですかね！

それでは今回はこの辺にしておきます。
最後までご覧頂きありがとうございました。
また次回の記事でお会いしましょう。
バイバイ👋🏻゛