コーヒーの味の違いが分かるようになる方法

コーヒーの味の違いが分からない……。けれど分かるようになりたい！

という人は多いのではないでしょうか。

私は今まで何百種と様々なコーヒーを飲んできました。そんな中でコーヒーの味の違いが分かるととても楽しくなるなと思います。

コーヒーの良さには様々な味があることも挙げられます。

そんな、コーヒーの味の違いが分かるようになるための方法を今回は紹介していきます。

究極の結論は一つ、

言語化する

ことです。これに尽きます。

しかし、いきなり言語化しようとしても難しいですよね。だから今回は言語化のためのコツを伝授していきます。

私なりに考えたところ、５つのポイントが出てきました。

①情報から予想する

大体のコーヒー豆は名前なり精製方法なりが書かれています。そこからコーヒーの味を予想してみましょう。これは少し上級者向けの方法かもしれません。しかし、親切なところではフレーバーの説明が書かれているお店もあるため、そんな豆を選ぶのが成長への一歩です。

応用として、先に自分なりにフレーバーを言語化してから情報と照らし合わせて答え合わせする、という方法もあります。