霎時施・こさめときどきふる「10月28日～11月1日頃」
霎時施・こさめときどきふる《第五十三候・霜降（そうこう）の次候》を迎えました。
晩秋にぱらぱらと降る「時雨（しぐれ）」。
気まぐれに降ったり止んだりをくり返します。
その年初めてのそれは「初時雨」と、涙のこぼれそうな気持ちは「時雨心地」と表現されるそうです。
さて、今回の和菓子は『栗鹿の子（くりかのこ）』。こちらは虎屋さんのものです。
鹿の背にある白い模様「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てられたお菓子となっています。
しっとりほくっとした栗と優しい甘みの白餡。
このシンプルな味わいに、秋の贅沢さを感じる一粒です。
紅葉と鹿の織りなす風景は、秋の代名詞でもありますね。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？