軽井沢の休日 5 〜【ルゼ・クラシック】旧軽井沢の洋館で口福のアフタヌーンティーを〜
軽井沢の街を散策していると
つい中を拝見したくなってしまう
素敵な建物に遭遇いたします。
そのひとつが
「RUZE classique
（ルゼ・クラシック）」。
雲場池（くもばいけ）にもほど近い
六本辻（ろっぽんつじ）に佇む
こちらの石造の洋館は
フレンチを中心としたダイニングです。
今回は午後のひと時を過ごすべく
「プレミアムアフタヌーンティー」を
堪能いたしました。
この秋登場したばかりの
セイボリーがとくに魅力の
アフタヌーンティーです。
さっそくメニューをご紹介いたします。
メニュー例
【Sweets／スイーツ】
季節のプチケーキ
マカロン
旬果実のブランマンジェ
ラム酒風味のカヌレ
マドレーヌ
ボンボンショコラ
生チーズのシュークリーム
スコーン （クロテッドクリーム・自家製ジャム）
【Savory／セイボリー】
活オマールのサラダ仕立て
フォアグラのテリーヌ
軽井沢高原野菜のディップ
旬のアミューズ
季節野菜のスープ
プレミアムの名の通り
活オマールのサラダ仕立てには
いくらもたっぷり、
フォアグラのテリーヌには
秋の宝石、黒いちじくが
季節野菜のスープには
松茸と銀杏が入っておりました。
どれもフレンチのお味を
贅沢に愉しめる品々です。
口福とはまさにこのことでしょうか。
香り高いお紅茶
ローズティーとともにいただきました。
お茶に入れていただく
オリジナルのローズジャムも
美味しくて。
もちろんスイーツも。
中のクリームがとろける
マカロン（今回はお抹茶味でした。）
ほろ苦いボンボンショコラが
とくに好みでした。
館内の調度品も
とても麗しく
（ウェディングも行われるとのこと。）
甘く優雅なひと時を
過ごすことができました。
メニューは
その時の旬により変わるそうです。
なお、こちらの
「RUZE classique - ルゼ・クラシック」
（旧軽井沢）は
ホテル「RUZE Villa - ルゼ・ヴィラ」
（軽井沢レイクニュータウン）の
別邸となります。
（ぜひ↓こちらの記事も合わせて
ご覧くださいませ。）
写真・文＝Mana（まな）
RUZE classique - ルゼ・クラシック／旧軽井沢ダイニング
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-374
営業時間：
ランチ予約 12:00 or 13:00
アフタヌーンティー予約 14:30のみ
ディナー予約 17:00 or 18:00
定休日：水曜（最新情報はGoogleMapをご参照ください。 ）
https://ruzewedding.jp
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