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軽井沢の休日 5 〜【ルゼ・クラシック】旧軽井沢の洋館で口福のアフタヌーンティーを〜
軽井沢の街を散策していると
つい中を拝見したくなってしまう
素敵な建物に遭遇いたします。
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そのひとつが
「RUZE classique
(ルゼ・クラシック)」。
雲場池(くもばいけ)にもほど近い
六本辻(ろっぽんつじ)に佇む
こちらの石造の洋館は
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/120114433/picture_pc_17ba7d596b28ffaba2090c5cd98e8507.jpg?width=1200)
フレンチを中心としたダイニングです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/120105870/picture_pc_3014203afba9804da5706c527cdaf78e.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/120115335/picture_pc_aa2426cd8d2a5556089dfc6e4cf57e4f.jpg?width=1200)
今回は午後のひと時を過ごすべく
「プレミアムアフタヌーンティー」を
堪能いたしました。
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この秋登場したばかりの
セイボリーがとくに魅力の
アフタヌーンティーです。
さっそくメニューをご紹介いたします。
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メニュー例
【Sweets/スイーツ】
季節のプチケーキ
マカロン
旬果実のブランマンジェ
ラム酒風味のカヌレ
マドレーヌ
ボンボンショコラ
生チーズのシュークリーム
スコーン (クロテッドクリーム・自家製ジャム)
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【Savory/セイボリー】
活オマールのサラダ仕立て
フォアグラのテリーヌ
軽井沢高原野菜のディップ
旬のアミューズ
季節野菜のスープ
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プレミアムの名の通り
活オマールのサラダ仕立てには
いくらもたっぷり、
フォアグラのテリーヌには
秋の宝石、黒いちじくが
季節野菜のスープには
松茸と銀杏が入っておりました。
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どれもフレンチのお味を
贅沢に愉しめる品々です。
口福とはまさにこのことでしょうか。
香り高いお紅茶
ローズティーとともにいただきました。
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お茶に入れていただく
オリジナルのローズジャムも
美味しくて。
もちろんスイーツも。
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中のクリームがとろける
マカロン(今回はお抹茶味でした。)
ほろ苦いボンボンショコラが
とくに好みでした。
館内の調度品も
とても麗しく
(ウェディングも行われるとのこと。)
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甘く優雅なひと時を
過ごすことができました。
メニューは
その時の旬により変わるそうです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/120114912/picture_pc_2b8f999addf1438cffb6c86fe22929e2.jpg?width=1200)
なお、こちらの
「RUZE classique - ルゼ・クラシック」
(旧軽井沢)は
ホテル「RUZE Villa - ルゼ・ヴィラ」
(軽井沢レイクニュータウン)の
別邸となります。
(ぜひ↓こちらの記事も合わせて
ご覧くださいませ。)
写真・文=Mana(まな)
RUZE classique - ルゼ・クラシック/旧軽井沢ダイニング
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-374
営業時間:
ランチ予約 12:00 or 13:00
アフタヌーンティー予約 14:30のみ
ディナー予約 17:00 or 18:00
定休日:水曜(最新情報はGoogleMapをご参照ください。 )
https://ruzewedding.jp
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