熊蟄穴・くまあなにこもる「12月12日~12月16日頃」 39 Mana(まな) 旅と日々。 2022年12月14日 11:17 熊蟄穴・くまあなにこもる《第六十二候・大雪(たいせつ)の次候》を迎えました。 秋の実りをふんだんに蓄えた熊たちが、冬ごもりに入る頃。 その住処である森全体も静けさに包まれる季節です。 さて、今回ご紹介する和菓子は『祇園坊(ぎおんぼう)』。「とらや」さんのものです。 干し柿を形どったこちらの一粒。 飴餡を包む求肥は、和三盆糖を纏っていて。 へたの部分からは肉桂(にっき)の香りも。 見た目の繊細さと、豊かな味わいが魅力的なお菓子でした。 #冬 #二十四節気 #大雪 #七十二候 39 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート