菊花開・きくのはなひらく「10月13日～10月17日頃」
菊花開・きくのはなひらく《第五十候・寒露（かんろ）の次候》を迎えております。
秋を代表するお花「菊」。
「菊見（きくみ）」「観菊（かんぎく）」の言葉があるように、
菊を鑑賞することは、秋の行楽の一つとなっていますよね。
今回ご紹介する和菓子も菊をかたどったもの。
福島家さんの「姫菊（ひめぎく）」です。
野辺に咲く可憐な菊が、練り切りで表現されていて。
その細やかな花びらには、まるで本物の菊を眺めているかのような気持ちにさせられます。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？