◎穀雨・こくう「4月20日〜5月5日頃」《二十四節気》
「穀雨(こくう)」。
あらゆる穀物の恵となる春の雨
「百穀春雨(ひゃっこくはるさめ)」
の降りそそぐ頃。
この雨は植物の成長を促すとともに
季節を春から夏へとおしすすめます。
さて、
今回も「穀雨」を
二十四節気をさらに3つに分けた
「七十二候(しちじゅうにこう)」と
「和菓子」とともにふりかえりたいと思います。
始まりは、
《葭始生・あしはじめてしょうず》
穀雨の初候
「4月20日~4月24日頃」
水辺の葭/葦(あし)が
芽吹き始める頃です。
この時のお菓子と