【千葉グルメ】蔵六三三〇で地産の美味しいチーズランチを♪
こんにちは！まもぴです。
2018〜2021まで活動させていただいていたLEE100人隊を卒業してもう3年！
その時に出会った人たちとは今でも仲良くしてもらっています☺️
隊員の時からちょこちょこ集まっている千葉在住のメンバー。
千葉っ子会として、千葉の素敵なカフェやレストランに行って沢山しゃべろう！の会を、子育てや仕事の合間を見つけて開催してきました。
今回は、かなり久々の千葉っ子会で伺った、蔵六三三〇さんがとっても素敵で美味しかったので、レポしたいと思います🥰
千葉の地産牛乳を使ったレストラン
蔵六三三〇は千葉県船橋市にあるお店。
船橋と言っても船橋駅からは遠く、車で行くのがベターな場所にあります。
こちらは、八千代市にある牧場の牛乳をゆっくり低温殺菌して、牛乳だけでなく、美味しいチーズやプリン、お料理を提供しているレストランです。
お店に入ると、こだわりのチーズや牛乳のほか、マフィンやお野菜も売っていて、こちらをテイクアウトするお客様も多かったです。
伺ったのは日曜日だったので、1ヶ月前頃に電話で予約しておきました。
その時はまだ席に余裕がありそうな感じでしたが、当日は早い時間(11:00〜)は予約でいっぱいになっていました。
行かれる際は予約がおすすめです😊
今回案内いただいたお席。
ナチュラルなテーブルが可愛いですよね✨
店内は明るく開放的で、大きな窓から見える木々が爽やか🥰
他にも、低いソファ椅子のお席や、２人かけのテーブル席も。
お店の奥にはテラスもありました。
ランチメニューはカスタム可能な４種類
ネットだとランチメニューが見つかりにくかったので、当日こちらのメニュー表で確認しました。
お店を予約する時にコースを決めていなくても良いので、当日のお腹の具合で決められるのはいいですね😊
どれも美味しそう～だけど、妊娠してからトマトパスタがめちゃ好きで！
パスタランチがアラビアータ🍅だったのでパスタにしました。
この日の窯焼きランチはマルゲリータ、STAUBランチはタンドリーチキンでしたよ😊
ランチはプラス料金でカスタムすることも可能です。
今回は、プラス料金なしの生チーズをチョイス。
ドリンクはホエードリンクにしました。（友達は牛乳）
こちらの生チーズ、さっぱりしているけど、牛乳の旨味がたっぷりですごく美味しかった～💗
仲の良い方やご家族で来た際は、プラスして他のチーズをシェアしてもいいかも😊
そしてホエードリンクも想像と違う味でしたが、すごく飲みやすい！
ホエーというと、水切りヨーグルトから出た酸味のある液体をイメージしていましたが、こちらのホエーはチーズを作るときに出たもの。
なので酸味はなく、まろやかな水（語彙力なくてすみません）に、季節のお野菜を使ったフィリング？が入っていて、飲んだことのない飲み物でした！
私は濃厚な牛乳が苦手なのですが、こちらは飲みやすいし栄養もたっぷり。
食事を邪魔しないさっぱりしたお味なので、おすすめです◎
２品目の旬の野菜のバーニャカウダは、特性バーニャカウダソースがとっても美味しい！！このバーニャカウダソースを買って帰る人が沢山いました。
お野菜も八千代市の農家さんが作った新鮮なお野菜を使っていて、これを食べにくるだけでも価値があると思います💗
メインのアラビアータ🍅✨
上にどっかり生チーズが乗っています💗
半生パスタを使っていて、もちもちですごく美味しかった！
デザートはプラスしてヌガーグラッセにしました。
蔵のジェラートと愛媛県産河内晩柑、ヌガーが層になっていて、甘さと酸味が絶妙✨カリカリほろ苦なヌガー、ジューシーで甘酸っぱい河内晩柑、甘いジェラート・・・美味しすぎた！！
暑かったので、ジェラートが柔らかくなってしまい、もう少しかためでも良かったな～と思いました（個人的な感想です！）
生チーズとプリンをお土産に
夫と息子へのお土産にプリンとチョコプリン、生チーズを購入しました。
生チーズはその日の夜にカプレーゼにして。
モッツァレラチーズとはまた違うさっぱり、食感で、どんな料理にも合わせやすいチーズだと思います😊
プリンはとろっとしていて濃厚。
こちらもとっても美味しかったです！！
次回はバーニャカウダソースやマフィン、他のチーズも買ってみたい🥰
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蔵六三三〇は小学校低学年以下の子どもの入店がNGなので、小さいお子さんがいる方はなかなか来るのが難しい場所かもしれません。
子どもとの時間ももちろん大切ですが、ゆったりした空間、美味しい料理を、大人だけで堪能する場所としては、とても気軽に来れる場所ではないかと思います。
美味しいお土産も沢山あるので、お留守番したお子さんには美味しいプリンがおすすめ！
いかがでしたか？？
15年以上住んでいた船橋にこんな素敵な場所があったなんてびっくり！笑
緑がとてもきれいな場所なので、暖かい季節がおすすめですよ😊
＼LEE100人隊の記録／
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