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Mamico's easy yummy Recipe

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#お酒のアテ

炊飯器鮭ご飯&炊飯器で作る豚の角煮

炊飯器鮭ご飯&炊飯器で作る豚の角煮

最近知ったのですが、炊飯器を使った

お料理ブームなんだそうですね。

材料を入れて、炊飯スイッチを押せば

出来上がり!という感じのメニュー。

確かに、気温が上がってくると

キッチンで火を使うだけでも暑い!

炊飯器なら材料さえ入れておけば

暑さ知らずで一品作れちゃうので

ありがたいですよね。

材料入れてあとはほったらかし料理と言えば、

最近私がハマっているのが

圧力鍋で作る茹で肉

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ナスのアヒージョ&ナスのガーリックステーキ

ナスのアヒージョ&ナスのガーリックステーキ

沖縄は現在梅雨の期間中なのですが、

あれ?梅雨明けしたっけ?と思うような

ものすごく夏らしい空が広がっています。

ね、笑っちゃうほど青い空でしょ。

今日は朝から日差しが痛いくらいです。

そんな夏の気配がどんどん高まっていますが

夏野菜も同時にどんどん出回っていますね。

夏野菜とはいえ、年中手に入るものも多いですが

旬の時期は栄養価も高いですし

たくさん食べたいもの。

そして旬の

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