#11 オーツミルクの凄さ

お久しぶりです、Mamiです😊

最近話題になっている、

"オーツミルク"

について深堀りしていきます。

環境にも身体にも優しいオーツミルク。

こちらは、

コストコで販売している

オーツミルクになります。

内容量: 5.6L (946ml × 6本)
¥1,458円

味の感想としては、

そのままで飲むより、

コーヒーなどに牛乳の代わりとして入れて召し上がることをおすすめします！

麦の香ばしさがあり、ほんのり甘さもあり、、☕️

とても飲みやすく、体にもいい！！

最近は牛乳の代わりにオーツミルクを使って毎日のように飲んでいます😊

(ラテアートも勉強中です笑)

それでは、オーツミルクのすごさについて深掘りしていきます。

オーツミルクとは？

オーツミルクは植物性ミルクの１つで、

豆乳やアーモンドミルクに並び注目されています！

オーツ麦(オートミール)

という穀物から作られたものです。

ヴィーガンの方、乳製品のアレルギーを持つ方などにはもってこいのミルクなのです😊

一時期スターバックスでは、オーツミルクラテを販売していた期間もありました☕️

オーツミルクは環境に優しい？

結論から言うと、

オーツミルクは環境にも私たちの身体にも優しいミルクです🌱

こちらのグラフをご覧ください。

こちらは、

牛乳
ライスミルク
豆乳
オーツミルク
アーモンドミルク

の５つの項目から

これらのミルクを生産する為の、

二酸化炭素排出量
土地の使用量
水の使用量

を比べ、グラフにしたものになります。

このグラフから、

牛乳がダントツで二酸化炭素を排出し、土地、水の使用量も多いことがわかります。

ですが、

動物性のミルクではなく、植物性のミルク全てが環境に優しいのか？

実はそういうことでもないようです。

表を見ていただくと、

アーモンドミルクはなんと

オーツミルクの生産より、

7倍以上の水を使用して生産されていることがわかります。

驚きです。

植物性ミルクの全てが環境に優しいとは限らないようです！

オーツミルクの栄養素

オーツミルクには

ビタミンB2、B12、タンパク質、食物繊維、カルシウム

など、

健康維持のために必要な栄養素がたっぷり含まれています！

私が嬉しいポイントとしては、

ビタミンB12を、オーツミルクから摂取できることです😊

お肉を食べない生活をしている私のみならず、

ヴィーガンの方や動物性食品を食べない方々には、

ビタミンB12の栄養素が不足しがちと言われています。

というのも、、、、

ビタミンB12はさまざまな動物性食品中に天然に含まれており、

牛レバー、肉、鶏肉、卵、牛乳、魚

などに主に含まれています。

なのでこれらの方々には、

ビタミンB12の摂取にオーツミルクが適しています😊

マグカップ一杯分のオーツミルクを飲んだ場合、

1日のビタミンB12の目安摂取量の1/4がこの、
オーツミルクから摂取できるそうです！

まとめ

地球にも、身体にも優しいオーツミルク🌏。

日本でも、もっともっと普及していくことを願っています！

皆さんの力を合わせて、より地球に優しい生活にしていきましょう！

今回も最後まで読んでいただきありがとうございます😊

また次のnoteで。