これが”僕ら”の経営理念です。

前回の投稿で、自分たちの想いの詰まった事業にしていくために、「経営理念」を完成させたというお話を書きました。 こちらの写真にあるのが、完成した経営理念です。 「食の始まり」である農家さんからスタートです。 次に、大豆をトラックに載せて運送してくれる運送屋さんがいます。 その大豆を保管し、各豆腐屋さんに配達する僕ら大豆問屋がいます。 （直接、農家さんから大豆を受け取ることもあります。農協さんとか細かいことは省いております。）その大豆を加工し、豆腐や納豆、味噌、醤油、黄な粉、煎