結果報告とお礼と学び

大変、ご報告が遅れましたが💦🙏

先週24日（土）

高鷲サンエイ食品さんでの　

車麩ベジバーガー店頭販売　

無事に開催できました✨

ありがとうございます!

そして…

目標販売数80個（！）

と、無謀にも挑戦して臨んだ出店でしたが（笑）

その結果は

おかげさまで

無事に完売御礼でした😭

ありがとうございます🌟

ありがとうございます🌟

ですが

実は素直に喜べないこともあり…

というのも　

おかげさまで、当日は、私達スタッフの予想を超えた数のお客様が来てくださり

当日、まさか、まさかの数不足！😱

せっかく買いに来てくださった方や、ご予約を頂いていた方々に

あろうことか、こちらからご注文のお断りや内容変更を依頼をするハメに😱💦

お店として、ありえへんし…💦

そもそも

今回、高鷲サンエイ食品さんでの店頭販売を企画したのは　

「いつも車麩ベジバーガーを買ってくださる高鷲のお客様に、アツアツ出来立てを食べて頂きたい✨」

という想いからだったのに

せっかく当日楽しみに来てくださったお客様に

こちらからお断りや味の変更をお願いするなんて…😭

ガッカリですよね。

ほんとに、ほんとに

当日、お断りや変更をお願いしたお客様には申し訳ないです…ごめんなさいごめんなさい💦

今回のあってはならないミスの

考えられる原因は

「80個なんて絶対に売れない」

「絶対に売れ残る（しかも10個以上（笑）」

と、スタッフ誰もが思って店頭販売に臨んだことかなあと思います。

特に私が一番そう信じてたかも😅

その日の晩ごはんは、家族全員でベジバーガーやなあ…と思ってたし（笑）

今まで、私は「売れ残る」ことが「怖い」とずっと思っていましたが

今回の件で

商品が売れ残るより「足りない」方がめちゃくちゃ怖い

と学びました😱💦

山のような注文伝票と、どうみても絶対に足りそうにない商品数を見ている時の恐怖といったら…😅

「どうしよう」から「どうにもできない」とわかると、人は頭の中が「真っ白」になるんだとわかりました（笑）

今回、出店させて下さったサンエイ食品さん

お買い上げ下さったお客様（お買い上げ出来なかったお客様も）

おかげさまで

ほんとに、ほんとに

今回の店頭販売の経験は　

私達スタッフにとって良い学びとなりました。

ありがとうございます。

次に必ず繋げて生かしますので💦

どうか温かく見守って、お赦し下さい😅🙏💦

あと、補足で申し上げますと

今回の、「まさかの販売数が足りなくなる事態」は、決して車麩ベジバーガーの人気がすごいわけではなくて

かねてより

私達スタッフの挑戦を知って応援して下さっている方々が

今回、わざわざ車麩ベジバーガーを買って下さったからだと思います。

その証拠に

店頭販売を終えて、放心状態で片付けをする中（笑）

「もしまだ売れ残ってたら買うよ」と

連絡をくださる方がチラホラ…

もうね😭

この感謝の気持ちを　

どう表現したら良いのかわかりませんが

感謝で胸が熱くなるって、こーいうことなんやな

と、わかりました😭✨

ありがとうございます。

まだまだ、まだまだ

勉強＆経験不足の私達スタッフですが

このご恩に報えるよう

精進します✨🙏

ありがとうございました