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2020年5月の記事一覧

お惣菜?レシピ?お弁当開発?まほごはんって何がしたいんだっけ?悩んだモヤモヤした話。

お惣菜?レシピ?お弁当開発?まほごはんって何がしたいんだっけ?悩んだモヤモヤした話。

こんにちは。まほです^^

4月はお惣菜をお届けしたり、レシピを書いて発信したり、八百屋さんにレシピを書いて提供したり、精進料理のお弁当開発のお手伝いをしたり、いろんなことに初挑戦させていただいていました。

楽しいさや充実感の反面、まほごはんはどこへ行くのだろう、、と悩んでしまいました。もっとちゃんとビシネスとするのか?とかお惣菜やお弁当を開発するにはもっともっといろんな知識やスキルやセンスがな

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実現させたい夢のお話です

実現させたい夢のお話です

こんにちは。お久しぶりです^^ まほです。

最近は、お惣菜を作ってお届けしたり、保存できる加工品を開発してみたりと新しいことをはじめてみています。

新しいことを始めると賛否両論、自分の知らないところでいろんなことがおきてきて、発信することにビビっていました。

でもいつもお世話になっているインストラクターのKAYくんに背中を押してもらって、自分の言葉を届けよう!と思ってずっと「下書き」に入れて

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