腸活やアンチエイジングに効果大。小豆の力を最大限に引き出すあんこの作り方
あんこを家庭では作るのは面倒。
そもそも甘すぎて、余り食べません。
という方は、是非、この作り方を試して下さい。
市販品では味わえない、小豆本来の美味しさに気づくと思います。
あんこを作るきっかけ
私が、あんこを作ろう！と思い立ったのは、テレビで小豆が筋肉をつけやすい食材である。と知ったからです。健康マニアの私は、すぐに小豆を買ってきて、自家製あんこを作り始めました。
テレビのレシピの通り、時短で出来るあんこの作り方を試しました。
一晩小豆を水に浸けて翌朝、湯でこぼしし
