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チーズとコーンのパンケーキ
《18cmのフライパン:2枚分》
・卵…1個
・ヨーグルト…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1〜
・水…大さじ1〜2
・冷凍コーン…解凍したもの、好きな量
・スライスチーズ…1枚(細かくちぎる)
・砂糖…小さじ1
・ガーリック…ひと振り
・重曹…ひとつまみ
・薄力粉…1カップくらい
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上から順に混ぜていきます。
順番が前後しても、最後が薄力粉になればokです!
オリーブオイルをひいて焼きます。
今回はチェダーチーズを使いました。
マヨネーズも隠し味になってチーズとコーンによく合います♪
そのままでも、お好みでマスターズと蜂蜜をつけてもgood!
ですよ〜(о´∀`о)
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