ダシにも具にもできる便利な食材

10月15日の味噌汁はこんな感じだった。ちなみにお夕飯時。 具材はいつも通り「その時自宅にあったもの」で、この日は ・里芋 ・豆腐 ・えのき ・ひじき ・ねぎ（正確には玉ねぎの苗がちょっと大きくなっちゃったもの） この日は早朝から遠方に仕事に行った彼がぜったい疲れて帰ってくる気がして、いつもよりも甘めのお味噌汁が喜ばれる気がしたので甘味噌を多めにする。とか言いながらたぶん本当は自分が求めてるものをつくった気もするけど、こうしていつも気分次第で使う味噌を変えている。この日は