料理用語を正しく知ることが美味しく作ることにつながる

こんばんは！

またmikoはあさイチから情報いただいてきました。今日のテーマは料理用語です。

コロナウイルスの影響で外食より自宅で料理を作る人が増えましたね。いつも料理を作る時に便利なレシピ本やレシピ情報を活用している人もレシピに載っている料理用語どのくらい正しく知っていますか？

塩少々ってどのくらい？

水ひたひたってどのくらい水を入れればひたひたなの？

大体で作ってる人もいるんじゃない