Let's have a cream tea!
今日はクリームティーの日
毎年6月の第4金曜日は、イギリスで定められたNational Cream Tea Day(国際クリームティーデー)なのだそうです。
クリームティーとは、スコーンとクロテッドクリーム、ジャム、紅茶のセットのこと。
イギリスのティールームやカフェ、パブにはクリームティーのセットメニューがあります。特に、酪農が盛んで、美味しいクロテッドクリームが有名なデボン州やコーンウォール州では、あちらこちらでクリームティーの看板を見かけます。
ウォーキングが大好きなイギリスの人は、よく散歩の途中にクリームティーで休憩します。もちろん自宅でも、スコーンを買ったり作ったりしたら、来客があったら、そんな時に「今日はクリームティーしようか」となります。クリームティーはちょっと特別なおやつという感じです。
クリームティーセットを英国展で
CINAGRO BRITISH SELECTION By Madam Hiromiでは、クリームティーセットの販売も予定しています。
焼きたてのしっとりした口どけの良いスコーンに、The Wooden Spoonのストロベリー＆ラズベリーの砂糖不使用ジャムとTea Bird Teaのおいしい紅茶の入ったセット。お好みのクロテッドクリームを合わせたらクリームティーが完成します。
半分に割ったスコーンにクリームとジャムをのせて。おうちクリームティーを手軽にお楽しみにいただけます。
マダムヒロミの英国伝統菓子のレシピをシナグロのオーガニックコンセプトで。
現地ならではの味わいを素材にこだわり丁寧に焼き上げてお届けします。
都内で秋に開催される英国展には、クリームティーセットの他にも、マダムヒロミ自慢の英国の焼き菓子をご用意しています。お越しの際はぜひお立ち寄りください。
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