初心にかえって

最近すごく思っている事があります

普通の日本のおうちカレーが食べたい

スパイスカレーの作り方を覚えてから
〝普通のカレー〟を作る時に
変にいらん事をしたり
いらんモノを入れたりしてこじらせて
普通のおうちカレーが作れていません

食べられない事はないけれど
なんか変……
そんなカレーが出来上がります

先日はそれなら…と初心にかえって
初めに覚えたレシピ通りに
スパイスカレーを作ってみました

大失敗

思い切り薄めて市販のルゥを入れて
またなんか変なカレーが出来上がりました

普通の
普通の
ジャガイモとニンジンがちゃんといる
普通の日本のおうちカレーが食べたい！

今度はルゥの箱に書いてある通りの
分量と作り方で作ってみようかな…
きっとまた隠し味とか入れたくなって
こじらせてしまう事でしょう

時々むかしの味が恋しくなります
昨日はスーパーでインスタントラーメンの
チャルメラと出前一丁を買いました
美味しかった…

パンも結局はバタートーストが一番が好き