231202今日の晩ご飯　今年の忘年会第1弾はフレンチ❗️(^^)「コルヴェール」

忘年会スタート❗️

遅くなりましたが、今年の忘年会第1弾はフレンチ❗️231202(土) の晩ご飯でした。
毎年恒例😊福岡市野間のビストロ、コルヴェールのクリスマス・コース料理は全10品。

例によってワインを飲みながら、料理の説明を聞いたので記憶が曖昧ですが😆
・アミューズ(生ハムなど)
・前菜１(鰤とイクラ、トマトのクリームソース)
・前菜２(玉ねぎ容器のパイ焼き)
・前菜３(牛肉ソテーとオレンジのキャラメリゼ)
・スープ(フレンチには珍しいボルシチ)
・魚のメイン(鯛と海老、いかのムニエル)
・肉のメイン(ジビエのロースト)
・デザート(フルーツのムースかけ)
・飲み物(コーヒー)
・ケーキ(カヌレなど)

ただ1番の肉のメインとデザートは、見るからに美味しそうなので、思わず食べてしまって写真撮るの忘れてしまい、食べた後に気づいてしまいました🤣

飲み物は、食前酒のビール・ハートランドと赤ワインのボルドー。ボトル１本を２人で空けて😄😆ごちそうさまでした😋