221221今日の晩ご飯　忘年会第5弾オーラスはフレンチ‼️「コルヴェール」

221221(水)  今日の晩ご飯

今年は多かった忘年会、オーラスの第5弾はフレンチです😄

福岡市野間のコルヴェール、Mさんとの2人忘年会はこの数年はこのお店、毎年クリスマスバージョンの料理が楽しみです😊

例によってワインを飲みながら料理の説明を聞いたので、イマイチ正確ではありませんが😅

アミューズ(生ハムなど5点)→前菜1(フォアグラのフルーツ盛)→前菜2(マッシュルームのブレゼ?とマッシュルームソース)→前菜3(ジビエ煮込の玉ねぎ包み)→スープ(さつまいものスープ)→メイン魚(海老と鯛、ムール貝のトマトソース煮)→メイン肉(ジビエ(鹿肉)のロースト)→デザート(アイスクリームといちご)→飲み物(コーヒー)＋スイーツ(カヌレなど)

フレンチやイタリアンのいい所は、味は勿論ですが見ためのキレイさ😊

今日の会話で面白かったのは、Mさんのエリア高宮での食事で、男性と行くとなると居酒屋、焼鳥、高めでも寿司とフレンチがまずないとのこと。
女性ではさすがにフレンチにも行くそうですが、これはフレンチやイタリアンが多い、わが街・薬院や平尾と高宮・野間の間に境界線があるかもと感じましたね🤣

福岡以外の方にはローカルネタで失礼しました😆

年に1度のビストロですが美味しいフレンチ、ごちそうさまでした😋😄