恵方巻の巻き簀って、どこに片付けますか？
今日は節分。皆さん恵方巻は買う派ですか、作る派ですか？
家で作る派の方は、巻き簀をもっている方も多いと思います。
キッチンの中で、巻き簀の定位置はどこでしょうか？
カウンターキッチンの引き出し、２段目あたりにあるよ、という方は、
ちょっと要注意です。
キッチン据付の引き出しって、１段目はだいたい箸やフォークなどカトラリー系を入れますよね。
家に入居して最初に、カトラリーを１段目に収めて、ついでに使用頻度の低いキッチン小物を２段目・３段目に入れて、そのままずっとそこが定位置、という方も結構多いと思うんです。
巻き簀、ワインオープナー、クッキー型、おろしガネ…
そのグッズ、年に何回使ってますか？
同じキッチン用品だとしても、使用頻度が年に数回のものを、手の届きやすい引き出しに詰めるのは、大変に非効率。
引き出しの１段目・２段目は「毎日使うモノ」、３段目は「週に２ー３回使うモノ」に絞ると、キッチン作業がすごく楽になります！
同じカトラリーでも、お土産でもらったかさ張るフォークや、来客用品を同じ場所に混合させるのはNG。毎日の食事の準備の効率が悪くなっちゃいます。
細々した、使用頻度の低いキッチン用品は、シンク上の上段など、手の届きにくい場所にカゴ詰めしておくのが吉です。
収納場所を見極めるのに便利な概念があって、「ハンディーゾーン」というもの。腕を水平にして、上下３０度に収まる範囲を指します。
巻き簀のような季節用品は必ず、ハンディーゾーン以外に、定位置を決めるのがよいですね。
ちなみに、私は巻き簀を手放してしまって、クッキングシート＋ラップ派です・・・。
年１の祭事用品で、しっくりこないものは、フリマで売ってしまうのが良いかもしれないですね。
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