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食べ物編

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オムレツ修行・その後

十一日目

何がどうしてこうなった。

諸事情で二日サボったのが仇となったようだ。動画で言ってた左手は上げるだけ、というのを真に受けて『あげるだけ上げて手前にひっくり返すのを忘れる』というのを二回ほど繰り返し、ただフライパンに卵を叩きつけた結果こうなりました。なんとかひっくり返したい。

十二日目

またしても。
半分に折ったところでトントンしてもひっくり返らず、えいやっ!っとやったら半回転して焼

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オムレツ修行はじめました

オムレツ修行はじめました

きっかけは些細なことだった。

とあるラジオでビーフシチューの作り方を紹介していたので作ってみた。

そこに卵が余っていたので「そうだ、オムレツを作って添えよう」と思ったのだ。

そうして出来たのがこちら。

ビーフシチューはとっても美味しく出来たがオムレツがなんとも残念だ。

牛スネ肉は圧力鍋を使ってないのにスプーンでほろほろとほぐれるし、一日寝かしたおかげで前日は少し尖っているように感じられた

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