旅するタンタラス -プライド-

長崎や福岡の名店が東京のどこそこにポツンと一軒だけ支店がある、という現象が少なくともある。というのも、それは地方に行かずとも東京で食べれるように著名人や名士が資金を出して店を出させている(古くは銀幕スターなど)からだ、という話を聞いたことがある。

そういう話でいくと俺の目標は旭川ラーメンを近所に出店してもらうことだな。

誰に食べさせても美味しいというその旭川ラーメンは、なんと全国で旭川でしか食べれない。しかも旭川にはそれしかない。（家系がやっと浸透したのがここ2.3年らしい）