【防災野草&家計の節約】豊かな自然の野草を食料に変身(*´艸`*)
🌸イラクサ🌸
その名の通り棘がある。そのまま棘ごと天ぷらにしてOK。ハーブの香りがする野草。
🌸ゼラニウム🌸
普段は観葉として栽培されてありましたが、種子が飛んできて雑草として生えてました。この花のニオイは人によってはレモンの爽やかな香り・ジャスミンの香り・ローズの香りと感じ方が違うみたいです。
天ぷらにして塩を振り掛けると香りと甘みのバランスが良くて大好き❤
この前は天ぷらをカレーの上に乗っけて食べました😺
🌸よもぎ🌸
天ぷらが有名。フライパンに油をひいて鶏のむね肉とニ