ドライカレー　鶏の唐揚げカレー辛子マヨネーズも添えて

美味しい物を2種類合体させました

ドライカレーの食材　ご飯の一杯　醤油少々　カレー粉小さじ1/2杯　玉ねぎ30ｇ　ブロッコリー20ｇ　にんにくと生姜ほんの少し　バージンオイル大さじ1杯～2杯

テフロンフライパンにバージンオイル　玉ねぎ　にんにく　生姜をみじん切りにして入れます

少し炒めます

ブロッコリーを小さく切って入れます　　　　　　

さらに炒めます

ブロッコリーが炒まったらご飯　カレー粉を入れさらに炒めます　

ずっと中火の弱火です

塩と醤油で味付けして完成です

お皿に盛り付けです

唐揚げの食材です　もも肉を少し小さめに切ります

醤油　酒　ごま油　にんにく　生姜　塩で下味をつけます

★味付けは何でもOK★　お好みでOK

後からカレー辛子マヨネーズで和えるので塩分《控えめです》

最後に片栗粉をつけて揚げて下さい

カレー辛子マヨネーズ適量入れて混ぜ合わせます

ソースの作り方は6月3日のページを見て下さい

★★★活字の量が多くなるので省略しています★★★

ドライカレーの上にのせて下さい

トマトを飾り付けて真ん中にサワークリームをトッピングしたら完成です

サワークリームです　これも余っていたので使いました　

試食です　

一皿では足りません　二皿いけます

カレー粉を【少し控えめ】にしたドライカレー

鶏の唐揚げカレー辛子マヨネーズを前に出したかったのです

その方がいいと思います

サワークリームがこの料理全体を包んでまとめ上げている感じです

以上　ビストロひでさんでした

---

長く　長ーくなるので　所々省略しています😋😋😋