旬　と　魚

旬　

つまり食べどき

ようするに一番おいしい時期をさします

それはつまり身籠るために栄養をたくさん蓄える時期

これが　旬　な　魚　といえます

逆に　魚卵に　価値の　ある魚は

身に栄養がないので　身体は痩せて
パサパサの身になってしまいうまくありません

タイミングはほんの　一瞬

まさに　

旬

なのです

ですが、最近は温暖化のせいで

海水温がめちゃくちゃになり

回遊魚　つまり

あったかい水をメインに動いてる魚

冷たい水をメインに動いてる魚

たちの動きが変わってきています

簡単に言うと一年中　鰹　がとれる

一年中　秋刀魚　がとれる

一年中　同じ種類の魚が取れる

という事になります

回遊魚が回遊しなくなり
うまくなくなる

世界中を周り運動して栄養を蓄える
行動がなくなります

当然　うまく　なくなります

温暖化による海水温の上昇は
極めて　重大で深刻な問題です

美味しい魚が食べれない。

海面が上昇して沈む都市。

これは時間の問題です！

自分たちで自分たちを苦しめています！

みんなで取り組む問題なのです！

自然を大切にすることが人を大切にすることに繋がるという事

しっかりみなさん1人1人に意識してもらって
生きたい

食　と　自然　と　は　密接　な　関係

旬　を　いつまでも感じられるように
あることを願います