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腸内環境を整えて、美肌へと導く!美腸スイーツのおはなし。

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美味しいのはあたりまえ!栄養が摂取でき、腸の状態を整え、美肌へと導いてくれる。そんな美腸スイーツのおはなしです。
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#乳製品不使用

小麦粉・白砂糖・乳製品不使用のモンブランケーキ🌰かんたんで本格的なお味です

最近はレモンドリズルケーキ🍋をよく食べていました。 ⁡ 今日は、モンブランが食べたくなり…

7月のおすすめ~植物性の ‶ 乳製品 ″「カシューチーズ」と「カシューヨーグルト」

今月のレッスン日程をUPいたしました。 7月のおすすめは 「カシューチーズ」 「カシューヨー…

🍋試作の日記~小麦粉不使用!白砂糖も卵もバターも使わず植物性でつくる〝レモンドリ…

わたしは ‶ グルテンフリー ” (小麦不使用) かつ 植物性の材料でお菓子をつくっています。…

バター・卵・乳製品不使用で再構築!イギリス伝統菓子・レモンドリズルケーキ🍋の試作…

今日は イギリス伝統菓子の「レモンドリズルケーキ」。 それを グルテンフリー・植物性の材料…

イギリスで大人気!「レモンドリズルケーキ」をバター・小麦・白砂糖・卵なしで再現し…

イギリスのみなさんが 大好きなケーキ ⁡ 「レモンドリズルケーキ🍋」を グルテンフリー(小麦…

暑くなる前にストックしておきたい、おススメの‟なめらか”‟ふんわり”スイーツ

6月のレッスン日程をUPいたしました。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 身体にやさしく まっとうな材料で作る 美…

血糖値スパイクをおこさず、心まで穏やかにするアイスクリーム~ここにあります!

今日はわたしのレッスンでお伝えしている 「甘酒アイスクリーム」のおはなしです。⁡ 甘酒アイスクリームは 身体に負担のかからないアイスクリームです。 ⁡ ⁡ どういうことか ご説明しますね。 ⁡ 市販のアイスクリームは 糖分が多いです。 ⁡ ⁡ なぜなら 人間の舌は 冷たいものを食べるとき 甘さを感じにくくなります。 冷たくても十分甘く感じるよう 糖分がたくさん入っているのです。 ⁡ ⁡ その糖分が口の中で溶けて 液体になります。 ⁡ 液体となった糖分は 体内への吸収が早

食べ終えたときの、身体の軽さに驚き! ~白砂糖不使用・卵不使用・グルテンフリー・…

植物性の材料のみで ブルーベリーのタルトを作りました。 ⁡ 白砂糖 乳製品 卵 小麦粉を使わ…

グルテンフリーを10年続けているわたしが、小麦のパンを食べてみたときの身体の反応は…

今日は、 グルテンフリーを続けているわたしが 小麦のパンを食べたおはなしです。 ⁡ わたし…

罪悪感なし!グルテンフリー!そば粉の香りが立ち上るあつあつクレープ

そば粉のクレープを作りました。 グルテンフリーでヴィーガンです。 ⁡ 焼きたて、 熱々のそ…

みずみずしい旬を味わうロースイーツ!果実の「魅力」と「栄養」をまるごといただきま…

今日は、果物の魅力をまるごといただける "ロースイーツ”についてお話します。 「魅力をまる…

焼き菓子のマカロンを「白砂糖・卵不使用」で再現した‟ローマカロン”~栄養豊富でデ…

今日は「ロー(生)」の マカロンのおはなしです。 ⁡こちらは、 ロースイーツの製法で作った…

ストレスなく甘いものを楽しめる理由は、「食べたほうがよいもの」だから!栄養が摂れ…

今日は、 「食べたほうが身体によい」スイーツのおはなしです。 みなさんは 「補食」と「おや…

さくさくと軽く、オイルは通常の1/6!食物繊維とタンパク質が美味しくとれる夢のクッキー

今日はグルテンフリーで ギルトフリー(罪悪感なし)の クッキーのおはなしです。 このクッキー、 主な材料はオートミールとおから! どちらも 食物繊維が豊富で タンパク質も摂れる優良食材です。 *グルテンフリー *白砂糖不使用 *乳製品不使用 *卵不使用 オイルは普通のクッキーの1/6量! とてもヘルシーです。 クッキーはこねたり伸ばしたりして 形をつくります。 グルテンが入っていると、 捏ねすぎて焼き上がりがガチガチになることも。 グルテンフリーの生地は 粘度の