2023年1月の記事一覧
ひき肉ミックス野菜炒めの作り方
1 ミンチを1袋(300g)を中火で炒める。
2 塩とガーリックパウダーを少々かける。
3 火が通ったら1度消して、キッチンペーパーで油を吸い取る。
4 ミックスカット野菜を加えて再び中火で炒める。
5 焼肉のタレ(中辛)をかけてしばらく炒めたら完成。
圧力鍋でカレーをつくる
料理が苦手な私が記録用にと投稿します。
カレーの箱にも書いてある材料を使用。ごくごく普通のカレーです。
1 ニンジン(1本)、ジャガイモ(2個)、玉ねぎ(4個)を皮を剥いて適当な大きさに切る。
※小さい子がいるので玉ねぎ多めです。
2 圧力鍋に入れて水を5センチくらい入れる。
※唐揚げ用の鶏肉があればそれも入れる。
3 蓋をしっかり閉めて中火で温める。
4 蓋の上の分銅がシュッシュッと音を