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牡蠣小屋トウハンご利用規約

⭕️牡蠣小屋トウハンご入会、解約、ご利用につきまして 【牡蠣入荷確定後のキャンセルは、お一人様5千円のキャンセル料を頂戴します】 ○ 牡蠣小屋トウハンでは、安心安全で美味しい生牡蠣、蒸し牡蠣を通年お楽しみいただけます。 ※厚生省より厳しい検査基準をパスした国内産殻付き牡蠣のみを提供いたします。 ※牡蠣の特性上、食あたりゼロは保証できません。体調が悪い時はお召し上がりになりませんようお願い致します。 ○会員登録には月額1,000円が必要です。 ※LINE機能で毎月一度ク

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    • 和飲通信６月号vol.291

      　美しい紫陽花を見かけるようになりました。梅雨入りはまだ先のようですね。お変わりなくお過ごしでしょうか。 　トウハンは、店内はもちろん倉庫にもワインや商品を保管しています。梅雨の時期はジメジメでカビが生えやすくなりますので、商品のラベルや棚の保護のため除湿機を使っています。家庭用タイプですが、最近の除湿機の性能は素晴らしく、希望の湿度を設定しておけばしっかり除湿してくれます。電気屋さんで3万円ほどから売られています。長時間過ごす部屋に１台あればエアコンとの併用でとても快適な梅

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      • 和飲通信5月号vol.290

        　爽やかな五月晴れに、夏の気配を感じるようになりました。お変わりございませんか。私は先日、生まれて初めてコンビニのおにぎりの“具無し”に遭遇しました。『塩むすび』ではなく『炙りたらこ』を買ったのに空っぽだったのです。初めてのことで、またあまりにも可笑しかったので、お知らせのつもりで購入店舗に電話をしました。すぐに責任者の方に取り次いでいただいて、驚くほど丁重にお詫びのお言葉をいただいてしまい、かえって恐縮しました。さらに「工場責任者からも

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        • 和飲通信４月号vol.289

          　こんにちは。満開の桜が美しいですね。 今降らなくていいのに、と、雨をうらめしく感じます。 　さて、また牡蠣のお話で恐縮ですが、3 月中旬から岩牡蠣が入荷するようになりました。今の時期は長崎県五島列島産のブランド牡蠣【椿】（つばき）と、島根県海士町（あまちょう）産ブランド牡蠣【春香】（はるか）の2種類です。真牡蠣はこれまで何度も開けて食べてきましたが、岩牡蠣は開けるのも食べるのも初めてでした。 　写真をご覧いただきますと分かりますよう

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