綜合豆花とパイナップルケーキ（台湾スイーツ）

竹原にある町並み保存地区にある台湾スイーツのお店『根古屋』さんで、氣になっていた台湾スイーツを食べてみました。

綜合豆花（真ん中）とパイナップルケーキ（右上）

効能の書かれた紙もついてました。

綜合豆花は台湾では定番スイーツだそうです。お豆さんがたくさん入っていて、色々な豆の味が楽しめました。
中でも『芋圓』と『仙草ゼリー』は初めて食べました。
『芋圓』（芋団子）は、ほんのり甘くもちもちとした食感でした。（何の芋の芋団子だったか、また行ってお聞きしてみようと思います。）
『仙草ゼリー』は写真では上の方にある黒いものですが、クセもなくて、食べやすかったです。色味や「仙草」という名前だったので「苦いのかな？」と思ってましたが、苦味もなくて、おいしかったです。
シロップも甘すぎず、お豆さんの下にあった豆花も、大豆の風味がして、とてもおいしかったです。

パイナップルケーキは台湾では人気ナンバーワンのお土産だそうで、しっとりとした甘すぎないクッキー生地に、パイナップルを煮詰めた餡がたくさん入っていました。パイナップルの餡、おいしかったです。
ちなみに焼きたてはサクッとしているそうなので、自分でも作ってみようかなと思いました。

根古屋さんの外観

入口を入るとこんな感じです。雰囲気がたまらないです✨

店内。すっきりしていて、居心地がよかったです✨

座った席の隣。私の席もこんな感じでした。

お店の方も優しくて、おだやかな方で。
店内もおだやかな音楽とゆっくりとした空気が流れていて、とても居心地がよかったです。

世界にある色々なお菓子。
これからも氣になるお菓子があったら、食べてみたいと思います。

のれん、好きです♡