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【台所で暮らしたい】

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美味しいものだけ食べていきたい。常々そう思っています。人を幸せにできるんだから、美味しいって偉大。そんな料理や食べ物のことを。
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#蒸し料理

「ごはんや」さんの想い出

「ごはんや」さんの想い出

かつて、千駄木には「ごはんや」という店があった。
谷根千に引っ越してきた頃、30代半ばで猛烈に働いていた。若かったというのもあるけれど、映画の仕事がすごく忙しくて、器の仕事も始めたころだったと思う。
すごく疲れて帰って来て、夕飯をつくる元気のないとき、「ごはんや」に滑り込む。お父さんと娘さんが調理場にいて、お母さんがフロアを担当していた。いつもやたらと疲れていたので、注文した料理はぺろっと残さず食

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