豚肉とごぼうのきんぴら作ります

豚肉とごぼうたっぷり黒いきんぴら作ります。

1.手を洗います。

材料

・ごぼう　食べたいだけ
・豚肉　　食べたいだけ
・糸蒟蒻　食べたいだけ
・お砂糖　大さじ2
・お醤油   大さじ3
・お酒    大さじ3
・ごま油　適当
・お好みでごま

道具

・まな板
・包丁
・お鍋　
・フライパン
・お箸

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作っていきます

2.ごぼうは洗って、やる気の分だけささがきします。

面倒なら好きな感じに切ってください。

3.糸蒟蒻は下茹でして、サイズが大きかったら切っておきます。

面倒なら茹でずに、切らずに使ってください。

4.豚肉も食べやすく切っておきます。

5.フライパンにごま油をひいて豚肉、ごぼう、蒟蒻炒めます。

6.豚肉の色が変わったら調味料を入れて蓋をして中火で煮ます

ごぼうから水分出ますが、味濃かったら薄めます。

7.しっかり火を通して仕上げにごまかけます。

豚肉とごぼうのきんぴらできました