安心・安全　自家製塩麹ベーコン

『グルテンフリー米粉食パンレッスン』の発酵食ランチで一番人気の自家製塩麹ベーコン。

手作りだと無添加で安心・安全なベーコンができます。

フライパンでスモークするので、燻製機などなくても手軽に出来、チップの香りがたまらない✨

簡単ベーコンですが、市販品のベーコンとは比べ物にならないぐらい美味しく、家族も大好き！

スモークしてると家中にいい香りが✨

レッスンでも美味し〜い😍と毎回とっても好評です。

レッスンで残ったベーコンときのこの塩麹マリネをトッピングして夕食時のサラダに。

ドレッシングはイチジク甘酒ドレッシング。

自家製塩麹ベーコンのレッスンのご要望も多くいただいております。

対面・オンラインレッスン共に、開催できるように頑張りますね！

発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」
山本知美
H P: http://www.lien-cooking.com/
ブログ : http://ameblo.jp/lien-2008/
Instagram : @lien_85food1