【イベントレポート】11/16(木)「わかちコーヒー」
-わかちコーヒーとは-
サウナ大好きレストランスタッフ兼The saunaサウナ番の"わかちこ"によるコーヒー×サウナのイベント。某コーヒーショップで働いており現役バリスタでもあるバックグラウンドを活かし、サウナ中でも美味しく飲めるコーヒーを定期的に提供しています。サウナの本場フィンランドでは、仕事中にコーヒー休憩を取るのが義務付けられているほど生活にコーヒーが根付いているそうな。コーヒーを飲みながらぼーっとするのと、サウナに入ってリラックスするのって、なんだか似てる気がします。そんなゆったりとした時間をお過ごしいただけるイベントです。
ー 今回は第4回目となる11/16(木)に開催された「わかちコーヒー」の様子をお届けします☕ ー
▼イベント概要はこちら▼
今回のわかちコーヒーの特徴は…
①飲み口の異なる3種類の豆から選べる☕
②この時期人気のデザート「アップルパイ」🍎
毎回アップデートしているのも、このイベントの見所です。これまではレモンケーキのセットがあったり、飲み比べセットがあったりしました！
LAMPについてすぐ見えてくる通称「ランチボックス」という建物内で今回は開催。すこし肌寒い気候と気持ちのいい日光が、ホットコーヒーと相性抜群な日でした。シラカバ・リースの装飾や手作りの看板、世界観も徐々に強化してきています。
ハンドドリップで1杯1杯丁寧に淹れていきます。段々とわかちコーヒーのマスターとしての面構えになってきていますね！
▼ちなみに今回使用した豆は以下の3種類▼
①コスタリカー メサ ヌエバ ー
ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。ジューシーな飲み口にマンダリンやさくらんぼをイメージする酸味。パイナップルやマロンのような甘さにココアたシナモンを感じるコクとスパイシーな余韻。
②コスタリカー ラ メサ ー
フローラルでジャスミンやグリーンアップルを感じる香り。シルキーな飲み口にかぼすの様な酸味。まろやかなコクとメープルやマスカットをイメージする甘さ。
③コスタリカー エル アルト ー
華やかでフローラルさにシナモンや黒糖を感じる甘い香り。ジューシーな飲み口にグレープやオレンジをイメージする酸味。アップルや蜂蜜のようなまろやかな甘さとカカオやチョコを想わせる苦みのあるコク。
アップルパイはLAMPでも人気のデザート。そのとき旬なりんごを使っているので、食べる時期によって味わいが変わってきます。この日のりんごは酸味が特徴的な"シナノピッコロ"。酸味のあるコーヒーと組み合わせると、お互いの味が引き立って相性抜群なのです。
サウナ×コーヒーはあまりイメージはないと思うのですが、スッキリとした飲み口のコーヒーは外気浴中のリラックスタイムと相性抜群。木々と自然音に囲まれたThe Saunaの環境で、コーヒー飲みながらぼーっとする時間は、忘れがちな色々な感覚を呼び覚ましてくれることでしょう。
次回は12月予定！
月1回のペースで開催中のわかちコーヒー。次回はどんなパワーアップを遂げるでしょうか。乞うご期待です！予約制のハンドドリップ講座やThe Saunaらしい空間での新しいコーヒー体験など、色々と妄想を形にするべく画策中……☕🔥
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