【紫いものポタージュ】
すごく派手な色ですが、この色はアントシアニンというポリフェノールの一種です。
抗酸化作用があり、視覚機能の改善や花粉症予防にもなる栄養素です。
疲れ眼にもいいので、note投稿をがんばり過ぎて、目を酷使してる方も多いでしょうから、うれしい効果ですね。