次のメニューの試作と準備をしてます。 21 修家大雄 /レストラン ラ・フェ 2021年2月9日 23:27 パートフィローです、紙のように薄い生地で焼いたらパリパリとした食感で、料理やお菓子などいろいろ使えます。 カットして使います。今ではネットでも入手できます。便利になったもんですね。 これは、白菜のマリネを仕込みです。サラダスピナーで水を切ってます。 マリナードの材料です。 甘酸っぱくマリネして、シャキシャキした食感です。 #料理 #メニュー #白菜 #仕込み #パートフィロ 21 貴重な時間を使って、記事を読んでいただきありがとうございます。有意義でお役にたてれば幸いです😊 記事をサポート