ツタンカーメンのえんどう豆

2022年5月14日 01:16

こんにちは、ラ・フェ修家です。

直売所で見つけた野菜シリーズで、またまた珍しいものを見つけました。

その名も「ツタンカーメン」のえんどう豆

これは、エジプトのツタンカーメンの墓から発掘されたと言われている、えんどう豆の種を発芽させて、栽培された植物です。

お墓から発掘されたえんどう豆の種が、発芽するとは奇跡のような話ですが、3万年前のナデシコの種が、開花までさせた成功例もあるそうで、植物の生命力の強さには驚くばかりです。

豆を取り出すと、普通のえんどう豆ですね。

早速味見するために、茹でて見ました。

茹でてみても、見た目は、えんどう豆です。

食べてみるとなんと・・・・

やっぱり、えんどう豆でした！

料理人らしく、普通のえんどう豆との違いを、ああだこうだ語りたいもんですが、いや、やっぱ、普通のえんどう豆と味が変わらん。

ですが、普通においしかったので、えんどう豆としてちゃんと使えます。

何千年、何万年の種が発芽するって、すごいことですが、人間にとって危険な植物や菌類とかも、発芽して広まる可能性もありそうで、メリットばかりでは無さそうです。

自然は人間にとって都合よくできているわけではないので、人間が地球環境に合わせて生活していかないと、そのうち終わりが来るような気もするし、終わるべくして終わるような気もします。

ですので、地球も人も自分も、ストレスを与えすぎないように、大切にして生きていきましょう。

以上、ラ・フェの厨房からでした。

貴重な時間を使って、記事を読んでいただきありがとうございます。有意義でお役にたてれば幸いです😊