2020年8月の記事一覧
店長インタビュー ～アリアッチ 後編～
ラ チッタデッラ内のお店の魅力に迫る「店長インタビュー ～アリアッチ 前編～」に引き続き、後編をご紹介します！
◆店長が選ぶ、みんなに食べてほしいイチオシの料理とは？
―メニューを知り尽くした堀部店長の個人的おすすめメニューを教えてください！
僕は「和牛のビール煮込み」が1番好きです！和牛のホホ肉をビールで煮込んでいるんですが、臭みも消えるしトロトロに柔らかくなって本当に美味しい。お店のオープ
店長インタビュー ～アリアッチ 前編～
ラ チッタデッラ内には、レストランやファッション、エンターテインメントまで幅広いジャンルのお店が並んでいます。さらなるお店の魅力に迫るべく、店長インタビュー企画が新たにスタート！第3回は「ARIA.C（アリアッチ）」の堀部店長にお話を伺いました。
◆ガラスタワーを正面に臨む特等席のレストラン
―堀部店長、今日はよろしくお願いします。まずはお店の特徴を教えてください。
当店はスペイン・ギリシャ・