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記事一覧

山椒の季節がやって来た!

ついにこの時期が来ました! しびれる辛さ、色んな料理のアクセントになって病みつきになりま…

風の谷の里
4週間前
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幻の果実「ポポー」

こっちに住んでから知った果実・ポポー。 時期になると道の駅にも出ますが、ご近所さんの実家…

風の谷の里
8か月前
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毎年作る「青柚子胡椒]

ここ数年作っている柚子胡椒。 こだわりは「青柚子」であることです。 黄色柚子×赤唐辛子よ…

風の谷の里
8か月前
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海老を楽しみつくす

エビ好き家族。 正月にも大きめのエビを買いました。 そしてDADAがそのエビの頭で出汁を取っ…

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愛情入りおでん

猪肉を炊いておでんを作ったので「鍋を持ってきて」と連絡をもらい、ご近所さんの家へ。 「こ…

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ぜんざいとすだちと満月イチョウ

私たちが住む集落周辺もだいぶ紅葉が進み、もみじやかえでが色付き鮮やかな景色となってきてい…

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モンシロチョウは飛んでいる姿が心和むけど、野菜たちには天敵🥬 葉の裏側は卵の巣、さらにそのまま食事にありつけるようになってるからスゴい! ここ最近毎日付けられては取っての繰り返しですw

chocolate!!

先日、愛媛県へ行ってきました。 自宅の徳島神山から2時間とちょっと。 新居浜周辺の散策か…

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