【大人の食育】日本人の健康現状は？(＃19)

現在、我が国では健康が続いていますが、実は課題がたくさん潜んでいます。

これまでスタエフのライブなどではお伝えしている内容と重複しますが、
2016年　65歳以上（高齢者）27.3％
2030年　　　　　　　　　　33.4％（3人に1人）
2060年　　　　　　　　　約40％
近い将来85歳以上の高齢者は国民の1/3になるといわれています。

平均寿命は年々延びているにも関わらず、介護や寝たきりなどの状態で健康寿命は比例していません。

つまり、長生きすると誰かに頼らざる得ない期間があり、その期間は平均で9~12年と長いです。

現在でも、問題になっている医療費や介護福祉の支援額が国を圧迫し、さらに今後もその額も莫大になることは、ゆうに想像がつきます。

現在の医療は、病氣の改善と、特定の病氣を減らすことが目的にされているように感じます。
しかし、アメリカなどの欧米諸国では、予防医学に力を入れていますが、日本はまだまだこれからというのが現状です。

最初のころお話しお伝えしましたが「あなたはあなたの食べたものでできている」です。
健康寿命とは、切っても切れない関係。

健康情報が好きな日本人。
情報が飽和状態で、情報迷子の方が多いです。

・○○健康法
・○○抜きダイエット
・○○だけ食べるダイエット
・○○野菜を集中的に食べるダイエット
・食べてはいけない食品一覧

テレビ、インターネット、雑誌、SNSなどで情報が溢れかえっています。

ここだけの話ですが・・・
健康や食の指導をお仕事とされている方でも、健康管理に問題を抱えている方が多くいらっしゃいます。

数値の管理やカロリー管理の限界を感じ「食」のお仕事をしていても、自分自身の結果が出ないことが多いです。

健康になった風で満足している人が多く、それでは結果がでません。
意識を変える必要があります。
さまざまな情報があふれかえっているがゆえの「カラダを変えられる食」「ココロ（意識やマインド）」を実践していくことです。

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