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4/5、梅小路にてプレオープン! KBL THE GARAGE
場所は京都市下京区朱雀宝蔵町27-2。
この春、梅小路でブリューパブ「KBL THE GARAGE」が営業を開始します!「ビアラボが新しく醸造所を立ち上げるらしい」「梅小路界隈のようだ」…そんな噂も早2年。ようやく昨年末に着工し、待望のプレオープンとなります。KBL創業から丸6年、下京区の東側から始まり、次は西側へ。京都の食を支える中央市場至近、梅小路公園や京都水族館、鉄道博物館などたくさんの魅力がある地域です。かつては蒸気機関車が行き交い、多くの旅人や物資が集まる交通の要所だった梅小路エリア。その精神を受け継ぎ、「KBL THE GARAGE」は、人々が集い、交流し、新たな発見がある場所を目指します。
GARAGEは高瀬川の本店の倍の広さがあり、ビールは500L仕込めるタンクが8基。たっぷり作ったビールは14タップあるタップルームで楽しんでいただけます。スペシャルなキッチンカーも設置して、中央市場から仕入れた食材を使ったさまざまな料理を提供します!
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「KBL THE GARAGE」は、地元の人々と訪れる人々をつなぐ場所となり、地域の文化や魅力を広く伝える重要な役割を担います。地域に新しい息吹をもたらす梅小路の新たなランドマークになるべく、革新的なビール文化を取り入れ、創造し、訪れる人々に地域の新旧が融合した体験を提供します。梅小路の過去・現在・未来が交差する「KBL THE GARAGE」で、みなさんもぜひ新しい物語の一部となってください!(KBL代表 村岸)
【今後のスケジュール】
●4/5 梅小路にてプレオープン、4月中は金土日営業!
●5/1 グランドオープン。以降、毎日営業!
●5/1〜5 本店にて周年祭を開催!
新しいビールの体験とコミュニティによる特別な時間をお楽しみいただけます。
Love beer, Brew beer.
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