注目のヴァーティカルファーミング【園芸・農業】
「バーティカルファームってなに？」という方。
日本の農業を大きく変える可能性のあるものなので、改めて書いてみました。
京都でも、
「SPREAD(スプレッド)」という会社で、
なんとVertical Farm をビジネス・実用化している企業があるようです。
いまのところ、手入れが簡単なレタス栽培がメインのようですが、
技術の進歩により、あらゆる野菜・ハーブなどが育成可能になるかと予想されます。
中国やアメリカも注目している垂直農法、
今後も進展を見守りたいと思います。
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