『ようこそ、自由の森の学食へ』岩田ユキ、山本謙治

2019年12月30日 17:03

確か、星野源の出身校だ。彼が帯にコメントを寄せているハマケン（在日ファンク大好き！）と出会ったのは「自由の森学園」のはず。レシピ本出してなかったっけ・・・と思ったら、レシピ本は昼食を生徒が作る「自由学園」のものだった。この二校は経営母体が一緒とかそういうことはないらしい。

埼玉県飯能市にある、校則とテストがない自由の森学園。ここの学食は無農薬の食材と無添加調味料で作られている。その方針に感銘を受けた栄養学専攻の大学院生ユイがアルバイトを始めて・・・というお話。

食材へのこだわりなど学食そのもの（食べ物）よりも、私が面白いなと思ったのはこどもたちとの関わり方。偏食やアレルギーの子とどう接するのか。寮生活の子もいるし、家族に言うように「これ脂っこい」など容赦ない本音の感想を言われたときにどうするのか。

ごはんを提供するだけでなくて、成長も見守ってくれる学食。私も食べたいし、見守られたかったな～

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