手鍋で自宅焙煎したコーヒーをエアロプレスで飲んでみた
前回手鍋でコーヒー豆を焙煎してから時間がたちましたので念願の試飲をしてみたいと思います。
使うのがこちらのコーヒー豆。
キッチンで自ら焙煎して５日ほど経過。
焙煎度合いはほぼイタリアンって感じかと思いますが真相はいかに。
焙煎が進んでしまう反省には時間を計ってないのと冷却の道具(うちわとか)も使ってないのもある気がするのでそれは次回にまた見直したいと思います。
今回の抽出方法ですが冒頭の写真にあります通りエアロプレスを使います。
最近は市販の浅煎りブレンドを
