おいしいクロワッサンとカヌレを。

おはようございます。

本日「山の図書室」オープン日です。
10時～15時、「オープンスペース.美南」離れスペースにてお待ちしています。
図書室のスケジュールは下記の画像のとおりです。
※11月28日（月）は出張のため、離れスペースはクローズさせていただきます。マイクロライブラリーがオープンしていますので、ご利用ください。

先週のことですが、鳥取方面へ向かった際に訪れたお店。
「牧谷窯」さんと同じ岩美町にある「トゥジュール」さんです。

洋菓子店だけどパンも焼いておられる、というのを聞いて、それは行ってみねば！と思っていたのですが、ようやく訪れることができました。

お目当てだったカンパーニュは週末にしか焼かれないそうで（情報収集不足）、店内には見目麗しいケーキと焼き菓子、スイートポテトにクロワッサン、カヌレが並んでいました。

悩んだ末にクロワッサンとカヌレを購入。

クロワッサンは「洋菓子屋さんのクロワッサン！」という感じで、バターの良い香りが漂うおいしさでしたよ。

カヌレも３日間かけて生地を作る、とのことで、本格的で深い味わい。

表面のざくざく感と、内側のとろりしっとり感のバランスが絶妙でした。

シュトーレンも販売されていました。

そう言えばもう、クリスマスまで1か月ちょっとですね…。

窯元さんや作家さんを訪れる際には、その地方のおいしいものを探して行ってみる、というのに非常に貪欲な私たち。
鳥取のおいしいものも、少しずつですが開拓しています。

皆さまもお出かけの際には、お立ち寄りくださいね。

では、今日も10時よりお待ちしています！