本日「シマシマしまね」オープン日。地元素材の調味料をどうぞ！

おはようございます。
本日、「シマシマしまね」オープン日です。「オープンスペース.美南」さんの離れスペースにてお待ちしています。

普段の暮らしに自信を持っておすすめできる調味料たち、揃っています！
浜田市の「浜守の塩」は、ライフセーバーの方々が自ら作っていらっしゃるというユニークな天然塩。浜田の海を守ろうという活動の一環として、塩づくりをされているそうです。

同じ塩でも、隠岐の島町のハーブソルトは、姉妹で経営するレストランのオリジナル商品。牛肉料理にピッタリの自家製ハーブソルトです。シンプルな調理法でも、ひとかけするだけで本格的な味わいに。使い勝手がよく、個人的にもお気に入りです。

出雲市斐川町「太陽の里」さんの味噌も、原料からていねいに作られたおいしさ。ちょうどいい塩梅なので、普段使いでお味噌汁にガンガン使って頂きたい！イベントなどでは一番人気の商品です。

お醤油は、奥出雲町の「森田醤油」さんの生醤油をおすすめいたします！シンプルなおいしさで、少量でも味が決まると評判です。香りが良いのも特徴。

だし醤油は益田市の「丸新醤油」さんの「だしの花」。益田ではおなじみの味ですが、東部で買える場所は限られています。原材料にこだわり、安心してお使いいただける一品。卵焼き、肉じゃが、すまし汁……とにかく和食全般にお使いいただけます。

毎日使うものを、地元のもので揃えられるのは嬉しいですよね。
良かったら、ぜひお試しくださいね。