真剣な「ブルーベリー狩り」を今年も。
おはようございます。
８月に入りましたね！くらしアトリエは、締め切りが迫ったデザインのお仕事があってちょっと焦っております…今日も事務所で詰めの作業を行います。
さて先週の土曜日のことですが、雲南市掛合町の「うすの会」のメンバーの皆さんがブルーベリー狩りをされるということで、スタッフ２名でお邪魔してきました。
「うすの会」さんはその名のとおりお餅を作る団体さんですが、季節の果物を使ったジャムも製造されていて、「シマシマしまね」でも人気商品となっています。
「ブルーベリー狩り」と書くと何だかのんびりしてますが、ジャムの材料となるブルーベリーなので、楽しんで採るというよりも、「原材料確保」なのです。
真剣です。
うかがったのは同じ雲南市にあるブルーベリー農園で、おととしから毎年お世話になっています。園のオーナーさんがくらしアトリエとつながっていることもあり、毎年日程調整をなぜか私たちが間に入って行い、その流れで当日もちょっとお邪魔するのが恒例になりつつあります。
この日も青空が広がる晴天でしたが、午前中はまだ風が涼しく感じられ、「うすの会」の３人は黙々と熟したブルーベリーを袋に入れておられました。休憩時間に計ったらすでに一人あたり３㎏くらい摘んでおられたので、今年もおいしいジャムがたくさんできるのでは、と思います！
それにしても毎回こうしてご縁をいただき、作り手同士がつながっておいしい商品が出来上がる、というのは「くらしアトリエ冥利に尽きる」という感じでとても嬉しいです。
「うすの会」さんも相変わらず手も動かすが口も動く、という感じで（休憩時間が一番生き生きされていました）、賑やかで楽しい時間を過ごせました。
「うすの会」のジャム、ブルーベリーのほかにもいろいろな味を組み合わせたオリジナリティあふれる商品があります。
店頭で安定の人気を誇る「ベリーミックス」。こちらにもブルーベリーが入っていますよ。
また、雲南市内の柚子や夏みかんなどの柑橘をぎゅぎゅっと詰め込んだ「柑橘ミックス」も人気です。
最近気に入っているのは、この「柑橘ミックスジャム」と「塩気のあるハム」との組み合わせで作るバゲットサンド。シンプルだけど複雑な味わいになってすごくおいしいです！クリームチーズがあればさらに良し。
それから、こちらもベーグルサンドにおすすめしている「キウイ＆かぼちゃ」。
こちらもクリームチーズと合わせて、横にスライスして軽くトーストしたベーグルに塗っていただくと、すごーくおいしいです！かぼちゃの甘みをしっかりと感じられるジャム、珍しいでしょう？
さらに、道の駅などでは一番人気という「いちじくジャム」。
県外からのお客さまには珍しいみたいで、お買い求めいただくことが多いようです。
他にもいろいろな種類のジャムがありますので（一部欠品しているものもあります）、ぜひぜひお試しくださいね！
なおジャムは冷蔵仕様となっておりますので、ご注文の際はご注意ください。
先週の「時々、コラム」は「効率的ではないけれど、ちょうどいい”わたしたちの働き方”」。
くらしアトリエが16年という活動の中で徐々に培ってきた働き方は、一般的なものからはかなり外れるのですが、自分たちの暮らしも大切にしつつ、真剣に仕事に向き合える環境づくりを大切にしている…というお話です。
良かったらこちらもご覧くださいね。
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